シリコンスチーマー☆鮭とじゃがいものミルクバター煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鮭は１切れを１/４程度に切り、お酒と塩・こしょうを軽く振って、１０分ほどおく。
-
2
玉ねぎは５ｍｍ程度の薄切りに、じゃがいもは皮をむいて約１ｃｍの輪切りにする。
固形コンソメを使う場合は包丁で８つくらいに刻む。 - 3 シリコンスチーマー（直径20ｃｍ×高さ4ｃｍの丸型を使用）に、じゃがいも+玉ねぎ+鮭をできるだけ重ならないように並べ、バター+手でちぎったセロリの葉+コンソメを散らす。
-
4
小麦粉を茶漉しに入れて【３】の全体に振り掛け、その上から牛乳を注ぎ入れる。
小麦粉が混ざって見えなくなるように、底の牛乳をスプーンなどですくって上からかける。 - 5 スチーマーのフタをしてレンジ（600w使用）で６分加熱して出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭とじゃがいものミルク煮
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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バターとコンソメでコクが出ます。