手作り新生姜甘酢漬けで★さっぱりちらし寿司！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
お米を砥いでいつもより心持ち少な目の水を入れ、だし昆布を入れて普通に炊きます。
-
2
炊き上がったごはんは器に入れます。だし昆布は使うので、みじん切りにしておきます。新生姜も刻んでおきます。
- 3 器に入れたご飯に新生姜の刻んだものと甘酢漬けの汁を入れ切るようにかき混ぜます。
-
4
全体に味が行き渡ったら、だし昆布の刻み、じゃこ、シャケフレーク、を入れてかき混ぜます。かまぼこも半分使います。食べやすい大きさ、小さめに切って一緒にいれます。
- 5 残りのかまぼこを斜めに切って上に乗せます。
- 6 卵はフライパンにサラダオイルを少し入れてスクランブルエッグにします。
- 7 オクラは茹でて小さめに切ります。
- 8 オクラ、卵（スクランブルエッグ）ゴマ、刻み葱を乗せて上から海苔を散らします。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- ちらし寿司
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
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