セロリとじゃがいもの黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って、水気を拭かず皮のままレンジで２分～３分加熱する。
ラップはせずにそのままでもOKです。
串が通れば、皮のまま（剥いても構いません）１口大に切る。 -
2
セロリは筋を取り除き、１ｃｍ幅の斜め切りに、ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。
ニンニクは包丁で潰し、皮をむいておく。 - 3 フライパンにオリーブオイル+ニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たらニンニクを取り出し、セロリ+ベーコンを１分ほど炒めて白ワインを振りかける。
- 4 【３】にじゃがいもを加え、焦げ目が付くくらいまで炒め、塩+黒こしょうで味付けして出来上がり♪
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリとじゃがいもの黒胡椒炒め
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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