簡単ランチプレート☆トロトロ玉子＆きのこベーコン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
スナップえんどうは塩茹でする。
しめじは石づきを取って１本ずつほぐし、ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
玉子+チーズ+塩・こしょうをボウルに入れて軽く混ぜておく。 - 2 フライパンにバター（分量【小さじ２】のうち【小さじ１】）を熱し、ベーコン+しめじを炒め、スナップえんどうを加えて、カレーパウダー+塩・こしょうで味付けする。
- 3 大きめのお皿の片側半分にご飯を盛り、【２】を隣に添えて盛る。
-
4
【２】のフライパンをペーパーなどで拭き、バター小さじ１を強火で熱して玉子をお好みに焼く（トロトロにするには４,５回混ぜて１０秒程度で）。
【３】のお皿の真ん中にのせて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- ベーコンソテーとチーズオムレツ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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洗い物も少なくて楽チン。