ちょっぴり力持ちきつねうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 油揚げは鍋に★の材料を入れて水気がほとんどなくなるまで煮て味をしみ込ませます。
- 2 お餅はオーブントースターで2~3分焼きます。
- 3 鍋にめんつゆと☆の水を入れて沸かします。
- 4 沸騰したらうどんを入れ、ほぐします。
- 5 ネギは薄い輪切りにして、油揚げ、お餅とともにうどんにのせたら完成です。
きっかけ
温かいおうどんを作ろうと周りを見回したら油揚げとちいさなおもちがあったので油揚げだけより腹もちがいいかなと考えました。
おいしくなるコツ
お揚げがもっと甘いのが好きな方はもう少しお砂糖を足してもよいでしょう。
- レシピID:1700003415
- 公開日:2012/03/10
関連情報
- 料理名
- きつねうどん
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