芽キャベツと人参のグラッセ レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
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1
芽キャベツは芯に包丁で切り目を入れる。
にんじんは４ｃｍ位の棒状に切る。 -
2
小鍋に［１］と、水+コンソメ顆粒+バター+砂糖を入れて、柔らかくなるまで弱火で煮る。
目安は１５分程度。
塩こしょうで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- グラッセ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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パンキッシュ2022/03/11 16:21
芽キャベツは食べやすいように半分に切りました。
ハンバーグ付け合せによかったです！
レシピへのコメント
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お肉料理などの付け合せに。