残ったカレーで簡単!たまご入りカレードリア レシピ・作り方

残ったカレーで簡単!たまご入りカレードリア
fairy Tale
fairy Tale
残りカレー+牛乳で作る即席ソース、たまごとチーズを乗せて焼くだけ♪
カレーの翌日のランチに最適です。

材料(1人分)

  • 残りカレー お玉1杯
  • 牛乳 お玉1杯
  • 小麦粉 小さじ1/2杯
  • ごはん 1膳
  • たまご 1個
  • ピザ用チーズ 大さじ3杯程度
  • 塩・こしょう 適量
  • ゆでたブロッコリー なくてもOK 適量

作り方

  1. 1 残ったカレーのお鍋に牛乳を入れて弱火にかけます。
    そこへ、茶漉しに入れた小麦粉を振り掛けるように入れてよく混ぜます。

    ↓牛乳は森永のおいしい牛乳で☆
  2. 2 グラタン皿にご飯を平らに敷き、真ん中を少し凹ませて生卵を割りいれて[1]のソースを上からかけ、チーズを乗せます。
    ふんわりラップをしてレンジで1分半加熱します。
  3. 3 チーズが溶けたら魚焼きグリルに移して、1分~2分ほど表面に焦げ目が付くまで焼くと香ばしく美味しさUP!
    茹でたブロッコリーを添えて出来上がり!

きっかけ

残ったカレーの消費に。

おいしくなるコツ

じゃがいもやにんじんなど具の大きいカレーの場合は、お鍋の中で少し潰すようにすると味が均等になって馴染みます♪

  • レシピID:1700002147
  • 公開日:2011/12/05
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カテゴリ
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残りカレー 簡単 カレードリア 牛乳
料理名
カレードリア
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つくったよレポート(2件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2014/07/29 21:17
    残ったカレーで簡単!たまご入りカレードリア
    チーズが足りなく、ちょっとまぬけな画像ですがすごくおいしいです!
    ごちそうさまでした(*^^*)
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/01/26 22:20
    残ったカレーで簡単!たまご入りカレードリア
    二日目のカレーアレンジに作ってみました。簡単で、卵が生に近くて美味しいですね。ありがとうございます。

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