レンジとグリルで簡単☆マッシュルームのパン粉焼き レシピ・作り方

レンジとグリルで簡単☆マッシュルームのパン粉焼き
fairy Tale
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マッシュルームがベーコンの旨みとガーリック・オリーブオイルを吸い込んで、ワインのおつまみに最適♪
オイルソースはバケットに付けてどうぞ。

材料(1~2人分)

  • ホワイトまたはブラウンマッシュルーム 生 8~10個
  • ベーコン スライス 1枚
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • にんにく 1片
  • 塩・こしょう 適量
  • パン粉 小さじ2杯
  • パセリみじん切り 適量

作り方

  1. 1 マッシュルームの石づきを取る。ベーコン、にんにくは、みじん切りにしておく。
  2. 2 耐熱皿に、石づき部分を上にしてマッシュルームを並べ、半量(大さじ1)のオリーブオイルを回しかけ、今度はマッシュルームをひっくり返して石づき部分を上にして残りのオイルを回しかける。
  3. 3 マッシュルームの上にベーコン、にんにく、塩・こしょう、最期にパン粉を全体に乗せる。
  4. 4 ラップをかけずに600wの電子レンジで1分半加熱し、魚焼きグリルに移してパン粉が焦げるまで1分から2分焼く。
    パセリをふりかけて出来上がり。

きっかけ

最近、スーパーでよく見かけるマッシュルームを簡単に美味しく頂くレシピを考えてみました。

  • レシピID:1700001940
  • 公開日:2011/11/17
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カテゴリ
マッシュルーム
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簡単おつまみ マッシュルーム グリル焼き オイル煮
料理名
マッシュルームのグリル
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つくったよレポート(4件)

  • 雪だるま4126
    雪だるま4126
    2015/01/05 14:32
    レンジとグリルで簡単☆マッシュルームのパン粉焼き
    ちょっと焦げてしまいましたが・・・
    簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • アイール
    アイール
    2012/02/24 14:54
    レンジとグリルで簡単☆マッシュルームのパン粉焼き
    ワタシがワルイのです。。。オイルは控えたいな、なんて考えたばっかりに。。。ぱさぱさになってしまいました。次回はたっぷりオイルかけて作ります。
  • ♪あいちん♪
    ♪あいちん♪
    2012/01/29 19:40
    レンジとグリルで簡単☆マッシュルームのパン粉焼き
    目を離した隙にこげてしまいました!が、オイルソースがおいしくてお酒がすすみました!ありがとうございました
  • タコモコ
    タコモコ
    2011/12/14 23:45
    レンジとグリルで簡単☆マッシュルームのパン粉焼き
    つまみに好評でした。作るのもすごく簡単で、定番化しそうです。

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