れんこんのきんぴら （簡単） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんは６，７ミリにスライス、酢水に漬けておく。
人参は縦長に切って、しいたけはスライス。（写真はしめじで代用） - 2 鍋に１をさっと炒めて、酒・砂糖・だしの素を入れてさっと混ぜたら弱火で火を通すように煮る。
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3
仕上げに醤油をまわしかけ、少し煮る。（写真はゴマをふりました。）
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
yukimarｙ
材料・調理器具・手順をシンプルにし、品数を減らさないよう献立しています。
健康＆スタイル維持を重要視している夫のすきなものを作っておりますが、
夫婦で体重増減はほとんどないです☆
平日は夕飯が遅いことが多いので脂っこくないもの、ニンニクなどは使わないもの。
休み前は元気になりそうなものをよく食べます。
http://ameblo.jp/guyako/
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