ハマチde野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ハマチを適当な大きさにスライスし、ショウガのすりおろしと醤油につけておく。
- 2 材料を切る。白菜はざく切り、エノキはバラバラにする。ちくわは斜めにスライスし、ピーマンは細切り、玉ねぎはスライスする。
- 3 ２を油（分量外）で炒める。オイスターソース、塩コショウ、醤油、味覇で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 １の魚に片栗粉をはたき、１８０度の油で揚げる。
- 5 ３と４をお皿にもって出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 魚のフライ 野菜あんかけ
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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