ひき肉と人参のマッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉(合いびき肉) 200g
- 人参 小1本
- 冷凍ポテト じゃがいも2個分くらい
- ☆酒・砂糖・醤油 各大さじ2
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
人参をみじん切りにする。
耐熱容器に、人参と冷凍ポテトを入れて、レンジ500w4分加熱する。 - 2 テフロン加工の小鍋に油を敷いて、ひき肉を炒める。
- 3 ②に☆を加えて煮る。
- 4 ①をさらに加えて、弱火で煮ながらポテトをスプーンでつぶす。
- 5 ポテトがつぶれたら、塩コショウをして、全体を混ぜて完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ブログ始めました！
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