油揚げの舞茸チーズ豚ロース焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げの上で麺棒を転がし開きやすくします。
豚iロース薄切り肉に塩胡椒を振り、まいたけはほぐし、ネギは刻んでおきます。
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2
油揚げを広げて、ロース薄切り、舞茸、とろけるチーズ、ネギ、ロース薄切りを重ねていきとじます。
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3
フライパンに移して酒を振りかけ蒸し焼きにして蓋をして、酒が飛んだら両面こんがり焼きます。
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4
食べやすいサイズにカットします。
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5
ポン酢をかけます。彩にネギをちらしても可。
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- 料理名
- 油揚げのはさみ焼き
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