きのこと卵の甘酢あんかけ♪ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
●を合わせて餡を作る。
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2
長ネギは粗みじん切りにする。
-
3
マッシュルームは薄切りに、舞茸としめじはほぐす。
-
4
フライパンに油ひき、ネギを炒めた後にきのこ類を炒める。
-
5
きのこがしんなりしてきたら、溶き卵を加えて軽く混ぜながら形を整えお皿に移す。
- 6 フライパンに餡を入れて、とろみがついたら完成。上にかけてください。
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写真は餡をかける前です、、、