牛ごぼうエノキのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは、外の皮を包丁の背で削り落とし、水を張ったボウルの中に、ささがきにして置いておきます。
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2
フライパンに牛肉を刻んで入れ一緒に水を切ったごぼうを入れ炒めます。油はいりません。
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3
火が通ってきたら、刻んだエノキ※冷凍しておくと便利です
とスライスした生姜、調味料を全て加え汁がなくなるまで煮詰めれば出来上がり。
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マヌカハニーの人
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ごるづきっちん2021/02/26 20:56
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