簡単本格的！オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 圧力鍋に、コンソメとざく切りにした玉ねぎ、ローリエを半分にちぎったものを入れて、煮る。
- 2 玉ねぎが柔らかくなったら、マッシャーなどで玉ねぎを潰す。
- 3 フランスパンは、0.8mm幅くらいにカットして、トースターで焼く。
- 4 ココットなどに、玉ねぎのスープと、上にフランスパンを浮かべる。
- 5 うえから、とろけるチーズ(今回はモッツァレラのとろけるチーズを使いました。)と粉チーズを振りかけ、200℃のオーブンで20分焼く。
-
6
こんがりと、焼き目がついたら、ブラックペッパーを少しかけて、完成✨
※パセリなどがあれば、飾りで上にのせると、オシャレになります♪
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