豆腐でかさ増し♪豚ミンチとニラのスタミナ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニラは少し大きめのみじん切りにきる。
- 2 ☆を混ぜ合わせておく。
- 3 ★を混ぜ合わせておく。
- 4 鍋に大さじ2のサラダ油を入れ熱し、豚ミンチを色が変わるまで炒める。
- 5 豆腐ミンチを加え、豚ミンチとしっかり混ぜ合わせさらに炒める。
- 6 ニラを加え、全体に馴染ませ、☆を加え煮たたせる。
- 7 火を弱め、★を混ぜて全体にとろみをつかせる。
- 8 丼にご飯を盛り、ミンチ餡をかけ、トッピングに卵の黄身を乗せたらできあがり♪
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- 料理名
- スタミナ丼
MAKOMAKO
はじめまして☆15歳の娘と10歳の娘を持つ母親です♪
料理はそんなに得意ではありませんが、
娘と主人においしいごはんを食べてもらうため頑張っています(^-^)
節約かつおいしいが理想♪
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ちいずちいず2020/01/12 13:30
焼肉のタレを使うと、食欲をそそる味になりますね。それに卵の黄身を混ぜるとぐんと美味しくなりますね。お豆腐を使ったアイデアもすごく良かったです。
（-＾〇＾-）
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豆腐ミンチは(レシピID：1690013216)