なす嫌いでも食べられる、なすそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 1200ml
- めんつゆ(3倍希釈) 120ml
- 豚肉 300g
- なす 2本
- ネギ、玉ねぎなど 1個
- えのき、しめじなど 1株
- そうめん、そば、うどんなど 4人分
作り方
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1
鍋に水とめんつゆを入れて煮立てる。
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2
そうめん以外の材料を全部入れて柔らかくなったら、つけつゆの出来上がり！
あとはそうめんやそば、うどんなどで。
麺は冷たくしてつけ麺にしても、固めに茹でて温かいままでも美味しいです。
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time
ご覧いただきありがとうございます。
いつか娘がこれを見て、子どもの頃よく食べていたご飯が作れますように…
そんなことを想いながら、レシピを書いています(*^^*)
食べること大好きでズホラな私でも簡単に作れるようにアレンジしたものばかりなので、ぜひお試しください。
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しじみしじみ2019/05/25 06:51
とても美味しかったです!
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しかも簡単、すぐ出来ます！