戻した秘伝豆からバター炒め レシピ・作り方

戻した秘伝豆からバター炒め
  • 1時間以上
  • 300円前後
きくちねこ
きくちねこ
おつまみ、ご飯と一緒でも美味しい。

材料(2人分)

  • 戻した秘伝豆(青豆) 1カップ
  • 切れてるバター 1つ

作り方

  1. 1 乾燥秘伝豆は、たっぷりの水に一晩つけて、翌日柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2 水気を切った秘伝豆とバターをフライパンに入れ弱火〜中火で炒めます。

きっかけ

秘伝豆を大量に戻してしまった為、食べ方を模索。

おいしくなるコツ

塩または、塩胡椒をお好みでかけても美味しいです。

  • レシピID:1690013082
  • 公開日:2019/04/25
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