しらたきとエリンギ入り、牛丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎをくし切りにする。
エリンギを縦に4等分に切る。
したらきは、アク抜き不要のものを使っています。
必要であれば、したらきを湯通ししてください。 -
2
フライパン油を敷き、牛こま肉を炒める。
色が変わってきたら砂糖を加えて、全体に混ぜたら一度お皿に取り出す。
-
3
そのままのフライパンに、①としらたき、☆を加えて玉ねぎが透明になってくるまで煮る。
-
4
お皿に取り出した牛こま肉を③に戻して、ひと煮立ちしたら、器に盛ったご飯の上にかけて完成。
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- 料理名
- しらたきとエリンギ入り、牛丼
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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