材料（2人分）
- 白菜
- 1枚
- 大根
- 4㎝
- 水
- 400ml
- だしの素
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 白菜は横に細切りする。
大根は1㎝幅の輪切りにしてから、細切りにする。
(大根は皮ごと使っています)
-
- 2
- 鍋に水と①を加えて、大根が透明になってきたら、だしの素を加え、ひと煮立ちしたら味噌を溶いて完成。
おいしくなるコツ
大根は細切りにしているので、皮はそんなに気になりません。
ゴミも減るので、ぜひお試しください♪
きっかけ
朝食に作りました。
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