ブラッドオレンジジュースでキャロットラペ レシピ・作り方

ブラッドオレンジジュースでキャロットラペ
  • 約15分
  • 300円前後
世界のマルシェ
世界のマルシェ 楽天市場
お弁当の隙間埋めや、お料理の付け合せにぴったり!ビネガーだけでは酸っぱい子供にも、ジュースを入れることで、食べやすく♪

材料(5人分)

  • 人参 中1.5本
  • 100%ブラッドオレンジジュース 大さじ1
  • クラッカー 2枚
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ブラックペッパー 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 ピーラーで人参を薄切りにしたあと、補足千切りにします。
  2. 2 1をボウルにいれておきます。
  3. 3 ビニール袋にクラッカーをいれて、袋の上から綿棒などで叩いて砕きます。
  4. 4 2に、ジュース・ビネガー・オリーブオイル・ブラックペッパー・塩を入れて和えたあと、3のクラッカーも入れて和えます。
  5. 5 完成です。

きっかけ

生野菜が苦手な子供のために作りました。

  • レシピID:1690011830
  • 公開日:2018/08/31

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カテゴリ
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