大葉でサッパリ、豆腐と油揚げのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- 油揚げ(長方形) 1枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 大葉 3枚
- 水 400ml
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3～4
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
油揚げを細切りにする。
豆腐を一口大に切る。
大葉を千切りにする。 -
2
鍋に、水、玉ねぎ、油揚げを入れて煮る。
玉ねぎが透明になってきたら、めんつゆと豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら大葉を散らして完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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