さつまいもと大根とわけぎと鶏皮の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は太めの短冊切りにします。
さつまいもは皮をよく洗って、半月切りにします。
わけぎは洗って、根元を落として3cmにざく切りにします
鶏の皮は2cm位に切ります -
2
鍋にごま油を熱し、鶏の皮を炒めます
大根・さつまいもを加えて軽く炒め→火を弱めて→水を加えます。 - 3 野菜が柔らかくなったら、とろ火にし、鶏だしスープの素→わけぎを加えて→味噌を溶きながら入れます。
- 4 お椀に注いだら出来上がり♪
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