大根とじゃがいも煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、1.5ml幅の半月切りにする。
   じゃがいもも皮を剥き、一口大に切る。
   糸こんにゃくは、水洗いしてハサミで食べやすい長さに切る。
   車麩は水に10分つけて戻す。

2. 2

   鍋に水と大根を入れて、10分煮る。

3. 3

   ②に、じゃがいもを加えて5分程度煮る。

4. 4

   めんつゆと砂糖、車麩、糸こんにゃくを加えて、更に10～15分煮たら完成。