鶏ひき肉のにら玉とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニラは洗って、3cmの幅でざく切りにします。
えのきは根元を切り落とし、ほぐして3等分に切ります。
ボウルに卵を溶いておきます。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉→えのき→塩こしょう・中華だしを加えて炒めます。
-
3
ごま油→ニラを加えて軽く炒め→溶いた卵で全体を混ぜ合わせながら、とじていきます。
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4
お皿に盛って、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
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