新玉ねぎのハサミ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
新玉ねぎを5mm幅に輪切りにする。※2つで1個分です。
先端の余った部分はみじん切りにする。
輪切りにした玉ねぎの片面に、片栗粉をしっかりつけておく。
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2
ボウルに、ひき肉、マヨネーズ、パン粉、塩コショウ、みじん切りにした玉ねぎを加えて粘り気がでるまで捏ねる。
片栗粉が余った場合は、ここに一緒に入れちゃってください。 - 3 ②を数分に分けて丸め、くぼみを作りチーズを入れて包む。
- 4 玉ねぎの片栗粉の付いた方に③をのせて、さらに玉ねぎで挟む。
-
5
フライパンに油を敷き、④を並べて焼く。
焼き色が付いたらひっくり返して、水を回しかけて5分蒸し焼きにする。
- 6 ケチャップとマヨネーズをそえて完成。
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- 料理名
- 新玉ねぎのハサミ焼き
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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