新じゃがのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもをきれいに洗い、半分に切ってラップでくるみ500wレンジで4分加熱する。
- 2 玉ねぎをくし切り、しめじの石突きは切り落としほぐしておく。
- 3 豚こま肉に、塩コショウして薄力粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を敷き、にんにくを入れて、③を炒める。
- 5 玉ねぎとしめじを加えて炒め、しんなりしてきたら①を加え更に炒める。
- 6 全体に油がまわったら、☆を入れて蓋をして10分煮込む。
- 7 ◆を加えてひと煮立ちしたら完成。
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- 料理名
- 新じゃがのトマト煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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豆乳と入れることで、酸味が和らぎクリーミーな味わいです♪