お母さんの味、かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

お母さんの味、かぼちゃの煮物
  • 約1時間
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
母が作ってくれた、かぼちゃの煮物です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを、お好きな大きさに切る。
    今回は、縦横3cm程度の大きさです。
  2. 2 鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが半分浸かる程度に水を入れる。
  3. 3 しょうゆと砂糖を入れて、落し蓋をして弱火~弱めの中火で煮る。
    かぼちゃが柔らかくなったら完成。(10~15分程度)

きっかけ

かぼちゃが安かったので、母に教わって、かぼちゃの煮物を作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃによって甘さも違うので、砂糖は、調節してください。 味は、薄目で作っています。 素材の味が引き立ちます♪

  • レシピID:1690008337
  • 公開日:2017/02/08
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カテゴリ
かぼちゃ簡単夕食かぼちゃの煮物
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かぼちゃ 煮物 簡単 お袋の味
料理名
お母さんの味、かぼちゃの煮物
大福・あんこ
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つくったよレポート(6件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2024/01/22 16:35
    お母さんの味、かぼちゃの煮物
    弱火で煮ながら他の事をしていて危うく焦がすところでしたが、ギリギリセーフでした。おかげさまで煮汁が飛んで、ほっくり美味しく煮えました( *´ω`* )
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2021/06/27 22:45
    お母さんの味、かぼちゃの煮物
    ごちそうさまでした( ・_______・ )⋆*
  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    2021/05/01 08:33
    お母さんの味、かぼちゃの煮物
    とても美味しくいただきました(๑・̑◡・̑๑)レシピありがとうございました♪
  • ++めい++
    ++めい++
    2018/01/17 21:33
    お母さんの味、かぼちゃの煮物
    写真を撮るのを忘れて気がつくと空(笑)。
    かろうじてお弁当分がありました。
    美味しかったです。ごちそうさまでした。

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