ご飯がすすむ！さんまのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さんまは、頭と尾をとりワタをとり半分に切って、軽く塩をふっておきます。大根は粗めにおろします。
- 2 袋に片栗粉をいれ、１のさんまにまぶしておきます。
- 3 １７０度の油に２のさんまを入れ、ときどき返しながら表面がきつね色になるまで揚げたら、油を切っておきます。
- 4 鍋に☆の材料と３のさんまを入れ、中火で10分程度煮ます。さらに水気を切った大根おろしを加え、ひと煮立ちさせたら、完成です！
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