真鯛と春野菜のマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
真鯛を一口大にカットし、軽く塩をふり（分量外）
１０分ほどおきます。
１０分たったらキッチンぺパーで水気を拭き取ります -
2
新玉ねぎはスライスにして軽く水にさらします
菜花は半分にカットし
塩を入れたお湯で１分ほど茹で、水にさらさず粗熱をとります
にんじんは細切りにカットします - 3 真鯛と野菜をボウルに入れ、EXオリーブオイル、レモン果汁、レモンペッパー、胡椒を入れてよく混ぜます。
- 4 冷蔵庫に１時間ほど入れて、味をなじませたら出来上がり♪
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- 料理名
- 真鯛と春野菜のマリネ
Little Happy
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