キノコ汁 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
舞茸は食べ易い大きさに千切る
エリンギは横半分に切って縦に薄切りにする
えのきは石づきを切り落として半分に切る -
2
鍋に水3.5カップを入れ火にかける
沸騰したら鰹だし、①で切った具を入れる - 3 再沸騰したら味噌を溶き入れる
- 4 お椀に盛る
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