白菜と鶏団子のスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
白菜は2～3cm幅に切る
根元は更に縦半分に切る
人参は皮を剥き、縦に薄切りにし幅を半分に切る
豆腐は食べ易い大きさに切る -
2
鶏団子
鶏ひき肉に、生姜と小口切りにしたネギを混ぜる -
3
鍋の深さ3cm位の湯を沸かす
白菜の根元と人参を入れる
塩、醤油で味付けする -
4
ほぼ煮えたら、鶏団子をスプーンで一口大に丸めて入れる
白菜の葉、豆腐を入れる - 5 蓋をして、鶏団子に火が通るまで煮る
- 6 味醂を加え、スープの味見をして味を調える
-
7
お椀に盛り、鰹節を一つまみのせる
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
受験勉強中の御夜食にもお勧めです！