里芋と蒟蒻の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋の皮を剥き、大きいものは2～3等分する
-
2
水洗いして電子レンジで加熱する
初め5分
硬かったので追加で2分
更に硬かったものだけ追加で2分加熱 -
3
鍋に②と昆布つゆと水2カップを入れ火にかける
蒟蒻を手で千切って入れる -
4
沸騰したら、蓋をして火を弱め、10～15分煮込む
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