優しい味の豆腐ステーキ レシピ・作り方

優しい味の豆腐ステーキ
kitty6589
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簡単で美味しい~
癒される味です。お年寄りにも喜ばれる事請け合い!

材料(3人分)

  • もめん豆腐 一丁
  • 胡麻ダレ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1 豆腐は、電子レンジで2分加熱して、ぺーパータオルで包んでおく。
  2. 2 フライパンにオイルを入れ、かるく熱し横に3等分した豆腐を並べる。
  3. 3 中火で両面きつね色に焼き色がついたら、フタをして中まで火を通す。
  4. 4 お皿に盛り、胡麻ダレと醤油をかける。

きっかけ

美味しいお豆腐をまとめ買いして、3日間、豆腐づくしだった時のレシピです。

おいしくなるコツ

硬めの感触が好きな方は、水切り時間を増やして下さい。 胡麻ダレの他に味噌ダレ、梅肉ダレなどでも美味しく頂けます。 翌日は、冷蔵保存で冷たいままても美味しく頂けます。

  • レシピID:1690004775
  • 公開日:2013/06/09
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カテゴリ
豆腐ステーキその他の大豆・豆腐
料理名
豆腐ステーキ
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つくったよレポート(2件)

  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2014/04/17 23:14
    優しい味の豆腐ステーキ
    食べすぎ飲みすぎが続いていたので、こういう豆腐ステーキを待っていた!笑 しっかり胡麻だれ味なので食べごたえもばっちり♪ kitty6589さん、ご馳走様です!
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/08/29 20:52
    優しい味の豆腐ステーキ
    お豆腐でもう1品♪ゴマだれで食べるお豆腐ステーキ、美味しかったです☆
    ごちそうさまでした♪

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