エビニラ饅頭 レシピ・作り方
材料（１５個人分）
- エビ餃子のタネ １５個分
- （レシピＩＤ 1690003991）
- ジャガイモ 300ｇ
- ＊片栗粉・小麦粉 各50ｇ
- ＊塩 少々
- ごま油（焼くためのもの） 大さじ1
- 水（焼くためのもの） 適量
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき２ｃｍ角位の大きさに切り６００ｗのレンジで４～５分（固ければ時間を延ばして）柔らかくなるまで加熱して しっかりと潰しておく。
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2
（1）に＊を加えて しっかりとこねる。 （生地がひとまとまりになって弾力が出るまで）
良くこねたらラップをかけて、少し生地を休ませる。(３０分ほど） - 3 生地とエビ餃子のタネを１５等分し包み 熱してごま油を引いたフライパンに並べて中火で焼き色がつくまで焼いたら裏返し水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 水分がほとんど無くなったら蓋を取り しっかり水分が無くなり焼き色がついたらもう一度裏返して両面カリッと焼けたら完成です。餃子のタレや酢醤油でどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- エビニラ饅頭
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
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つくったよレポート（1件）
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シロコマメ2012/12/26 20:20
できたて～！ コーンもいれました。じゃがいものやさしい甘さもあって、子どももパクパク食べてくれました！ これからもリピート決定です！
レシピへのコメント
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件）
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「ポイント貰えたらいいな～」という気持ちで応募したんですが まさか入賞するとは思っていませんでした。 家族も好きなレシピなので嬉しいです。 これからも色んなレシピ考えていきたいです。
選んで頂いてありがとうございます♪ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
この度は、旬のmarche★じゃがいもレシピコンテストにご参加頂き、ありがとうございます。
popo7386さんのこちらのレシピが入賞されました！
おめでとうございます♪
▼旬のmarche★じゃがいもレシピ特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/potato/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
