ゆであずき缶をリメイク♪つぶあん レシピ・作り方
材料(1~3人分)
- ゆであずき缶(全糖) 1缶
作り方
- 1 フライパンにゆであずき缶を全部入れます。
- 2 弱火でつぶしながら煮詰めます。焦げやすいのでへらでたえず混ぜて下さい。
- 3 程よく水分が無くなったら完成!多少とろっとしているぐらいがベストです。(冷めると固まります)
-
4
★完成g数(目安)
ゆであずき缶210g→135g
ゆであずき缶430g→370gぐらいです。
きっかけ
安売りで買ったゆであずき缶。でも使い道が・・・・ないのであんこにしちゃいました。
おいしくなるコツ
とにかく簡単混ぜるだけ。あんぱんや大福・どらやきなど用途はいろいろ♪使わない時は冷凍もOK!
- レシピID:1690002454
- 公開日:2011/12/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- あんこ
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