豚肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
糸こんにゃくを茹でて臭みをとる。冷めたら食べやすい大きさに切る。
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2
豚肉は食べやすい大きさ、じゃがいもは一口大、人参は乱切り、玉ねぎは1cm幅に切っておく。
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3
鍋にサラダ油を少量いれて、豚肉を炒めて火が通ったら、他の食材も入れて炒める。糸こんもね！
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4
炒めたらヒタヒタに水を入れて、ほんだし・醤油・酒・みりんを入れて、グツグツ。
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5
蓋を少しずらして、中火(弱め)で15分グツグツ。タイマーかけて、その間に洗濯物をたたみましょう(^-^)/
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6
じゃがいもに味が染み込みいい感じ♩
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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ruby&nao2012/04/05 21:12
昨日の夕食に作りました。^^
牛肉の肉じゃがも好きですが、豚肉もまた違った美味しさですよね♪
家族皆大好きでメインになります～。
ご馳走様でした！
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