シンプルなシュウマイ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たまねぎはみじん切りに、しょうがは細かくみじん切りにするか、すりおろします。
大きめのボウルを準備し、すべての材料をボウルに入れます。 -
2
ボウルの中身をよくこねます。ねばりが出てきたら、こねる作業は終了です。
この後、時間があったら、冷蔵庫に30分ほど入れると、よりよくなじみます。 -
3
左手で軽くグーの形を作り、親指と人差し指で輪を作り、その上に皮を置きます。
真ん中に②で作ったタネを乗せ、輪の間に上から押し込みます。すると、一口サイズのシュウマイができます。 -
4
シュウマイちょっと離しながら（くっつき防止です）を蒸し器に並べます。
10分ほど蒸して完成です！
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