クリームチーズ＆ロースハムボリュームコロッケ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1 メークイン●蒸し器でむす場合約15分、レンジでは耐熱のお皿にラップして約10分固さをみて【手で押してつぶれるぐらい】しっかり熱を入れてください

   

2. 2 たまねぎ●みじんぎり、ロースハム●1㌢角切り塩●コショウ●、バター●を耐熱容器にいれてラップして500wで4分加熱する

   

3. 3 ボールにメークイン●ゆでたまご●ヘラでつぶし②でレンジした材料も全て混ぜます。鶏ガラスープ●さとうで味を整えます。

   

4. 4 クリームチーズ●2㌢ぐらいに手でちぎり③に軽く混ぜる。

   

5. 5 混ぜ合わした④を8等分にボール状に分けておく
   【4人分一人2個】

   

6. 6 バッター液を作る【玉子だけより衣が剥がれにくい】玉子●牛乳●小麦粉混ぜ合わせる

   

7. 7 ボール状の⑤に小麦粉●軽く打ち粉して平たく成形しバッター液●パン粉をつける。

   

8. 8 サラダ油●170℃位か〜180℃できつね色まで揚げる。【クリームチーズ以外は火通っているので表面に色がついたらOKです】

   

9. 9 中味が見える様に半分にきって盛り付ける。

   

10. 10 付け合せにサニーレタス●さっと洗って水を切っておく。
    アボガド●トマト●は1.5㌢位の角切りボールでレモン汁●をまぶし、シーザードレッシング●で和えて、サニーレタスと盛り付ける。

    

11. 11 ●マスタード【お好みで
    】
    
    ⑩アボガド、トマトのシーザードレッシング和えがクリームチーズと合うと思います♥