サーモンとレタスのじゃがいもガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水を切っておきます。
   サーモンがサクの場合は食べやすい大きさに切っておきます。
2. 2 じゃがいもは洗って皮を剥きます。
   今回は新じゃがを使います。新じゃがの場合、丸めたアルミホイルで擦ると簡単に剥けます！

   

3. 3 手順2のじゃがいもを細切りにします。

   

4. 4 手順3のじゃがいもと＊の材料をボウルに入れ混ぜます。

   

5. 5 熱したフライパンにバターを入れ、溶けたところで手順4を入れます。
   そしてフライ返しで押しつけるように平らにしていきます。
   弱火〜中火くらいで焼いていきます。

   

6. 6 チーズがきつね色になってきたら裏返して同じように焼きます。

   

7. 7 焼いている間に⭐︎の材料を混ぜソースを作っておきます。
   お好みのドレッシングを使っても良いと思います！

   

8. 8 両面焼けたらお皿に乗せ、その上に手順1のレタス、サーモンを盛り付けます。
   手順7のソースをお好みの量かけたら完成です！