牡蠣のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣を塩で優しく揉み洗いし、水が透明になるまで繰り返す
- 2 キッチンペーパーで水分をとり、なくなったら小麦粉をつける
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ牡蠣を片面3分程度、焼く
- 4 両目3分づつ焼いたらしょうゆ、みりんをいれ弱火で2分
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