トマトのごまごま和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
トマトは小さめのひと口大に切ってボウルへ。
軽く塩を振って、水分を出させる。
(うまみ調味料はお好みで) - 2 塩昆布、すりごま、かつお節、めんつゆ、ごま油を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3 しばらく放置してトマトから水分がにじみ出てきたらまたかき混ぜて、15分も置いておけば食べ頃に。
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ゆるふわ典座のひろさん
禅の修行道場での食事係のことを「典座(てんぞ)」と呼びます。
…とはいえ、いわゆる"お精進料理"という概念にとらわれず、日々の食卓の簡単メニュー、ビールに合うメニューなんかもゆる～くご紹介していきますｗ
きょう食べるお食事の中に、あしたの私がいます。
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