豆腐のトマトスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する。おもしを乗せて、1時間ほど置く。
- 2 キャベツ、玉ねぎを一口大に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイル熱し、玉ねぎを炒める。透明になってきたら、豆腐を潰しながら炒める。
- 4 キャベツも加えて炒める。水分を飛ばして、aを加える。中火で加熱し、沸騰したら、弱火にして5分煮込む。
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