卵と水菜のさっと和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜を3cm幅ほどに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱する。水菜を入れて、炒める。しんなりしてきたら、フライパンの半分のスペースを開けるために端に寄せる。
- 3 空いたところに卵を落とし、かき混ぜながら入り卵を作る。半熟くらいになったら水菜と合わせる。
- 4 卵をが全体にある程度混ざったらaを加えて、全体をざっと混ぜる。
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