Happy Birthday◆いくら丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白糠町のふるさと納税の返礼品（広洋水産のいくら醤油漬）を利用しました。
   
   ロシア産の鱒卵（250g✕2P）

   

2. 2 刻み海苔を適当な小皿に広げて、文字に適した太さ長さの物を選別。
   
   気にならない方は使わなかった海苔は袋に戻し、「一度出したものを…」と気にする方はごはんの中に敷けばよいと思います。
3. 3 お椀に白ごはんを盛り、いくらを平らに広げ、その上に海苔で文字を書いたら完成です。
4. 4 【ついでメモ】
   うちはわざわざ酢飯にはしませんでしたが、酢飯がよい方は、
   温かいごはん160gに対し、酢大さじ1＋砂糖大さじ1/2＋塩ひとつまみをかけて手早く混ぜて作れます。