だしまろ酢でレンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- れんこん 1節ぐらい
- だしまろ酢 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 油 大さじ1
作り方
-
1
れんこんの皮を剥いて2ミリぐらいの半月切りにして水にさらしてアク抜きをします。
-
2
れんこんの水を切って油を敷いたフライパンで炒めます。
-
3
全体的に炒めたらだしまろ酢と醤油を入れて煮詰めます。
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