【パパッと15分！】漬けて焼くだけラムチョップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに骨付きラム肉をいれ、【漬け材】をふりかけ、お肉になじませます。なじませたら、5分ほど置きます。

   

2. 2 フライパンに油をひき、スライスにんにくを入れ香りをつけたら(1)のラム肉を並べます。
   ※スライスにんにくを取り出します。盛り付けの時に使います。
3. 3 最初は、中火で両面にこんがり焼き色がつくまで焼いていきます。その後、弱火にして中まで焼いていきます。
   ※私は中まで焼けているか心配だったので串を使って確認しました！
4. 4 お肉を焼いている間に、野菜の準備をします。今回は冷凍野菜を使用したのでお湯を沸かし野菜を入れて、解凍しました。
5. 5 お肉が焼けたらフライパンから取り出しお皿に盛りつけます。
   肉汁が残ったフライパンに(4)の野菜を入れかるく焼いていきます。
6. 6 野菜もお皿にもりつけ、(2)でとっておいたスライスにんにくも飾り付けたら完成です！