しらすとポロネギのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ポロネギ、ドライトマトはそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
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2
フライパンでパスタソースを作る。
まずはオリーブオイルをいれ、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れ香りを出す。 -
3
香りが出たら、しらす、ポロネギ、ドライトマトを入れて軽く炒めていく。
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4
別鍋でお湯を沸かしてパスタを茹でていく。
パスタは表記の茹で時間よりも１分短く茹でる。 -
5
パスタが茹で上がったら、ソースと合わせていく。
水分が少なかったら少し足す。
塩で味を調えていく。 -
6
味が決まったら器に盛り付け完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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