豚肩ロースと胡瓜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を薄めの削ぎ切りにする。
塩、胡椒で下味をつけて片栗粉を塗しておく。
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2
玉ねぎは皮を剥いて厚めのスライスに、胡瓜は乱切りにする。
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3
Aの材料をボウルに合わせておく。
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4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒めていく。
ある程度炒まったら、豚肉を入れて再度炒める。 -
5
豚肉に火が通ったら、胡瓜を入れて炒めていく。
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6
全体に火が通ったら、Aの合わせ調味料をすべて入れ、よく絡めていく。
器に盛りつけて完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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ご飯がもりもりと進みます♫