にんにく醤油で作る☆★極うまな半熟煮卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵Mサイズ 6個
- A.醤油 80ml
- A.みりん 80ml
- A.砂糖 大さじ2
- A.おろしにんにく 大さじ1
作り方
-
1
小鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせて冷ます。
-
2
沸騰させたお湯に、常温に戻した卵を入れ、6分茹でる。
-
3
茹で上がったら流水をあて粗熱をとる。
これ以上火が入らないよう、しっかり冷やす。 -
4
卵の殻をむき、漬け汁にいれて1日ほど漬け込む。
-
5
しっかりと味がしみたら、器に盛り付けて完成です！
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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とろーり半熟卵でうまうまです(^^)